Espresso-boom-martini: tequila-kaffee-kollaps – der neue sommer-trend!
Der nächste heiße Sommer-Drink ist da, und er ist alles andere als gewöhnlich. Vergessen Sie langweilige Cocktails – hier kommt der ‚Espresso-Boom-Martini‘, eine explosive Kombination aus mexikanischem Tequila, starkem Kaffee und prickelndem Wasser.
Ein hauch von fiesta und konzentration
Die Idee entstand aus der Beobachtung: Warum nicht das Potenzial eines Espresso-Booms mit dem Geschmack und der Eleganz eines hochwertigen Tequilas verbinden? Eine Frage, die der Gründungs- und Markenbetreiber von Lobos 1707, Diego Osorio, sich ebenfalls stellte. Und die er mit einer überraschenden Lösung beantwortete: Er mischte Tequila mit Kaffee – und schon war der Cocktail geboren.
Osorio, der 2020 seine Marke mit einer Hommage an seine Familiengeschichte lancierte – ein Familienstammbaum, der bis nach Spanien und Mexiko reicht und von Sherrywein geprägt ist – wollte mit dem Drink nicht nur einen neuen Geschmack kreieren, sondern auch seine Leidenschaft für Storytelling und Spirituosen verbinden. Die Idee, seinen Tequila in Sherryfässern zu reifen, war so mutig, dass er die Consejo Regulador del Tequila um Erlaubnis bat – und diese sogar erhielt.
Von sherry zu espresso: eine verrückte fusion
Doch Osorio ist nicht nur ein Innovator, sondern auch ein Mann der Menschen. Er hat es verstanden, seine Vision mit Partnern wie LeBron James zu teilen, die Lobos 1707 zu einem festen Bestandteil der gehobenen Bars gemacht haben. Der Espresso-Boom-Martini ist die Verkörperung dessen, was Lobos 1707 sein soll: Ein theatralischer Cocktail, der nicht nur auffällt, sondern auch eine gewisse Raffinesse besitzt.
Die Zubereitung ist ein kleines Experiment, das an die Chemie-Zeiten erinnert – ein bisschen Backpulver und Essig, um den Vulkan zum Bersten zu bringen. Aber dieser Cocktail ist noch viel spannender. Die Kombination aus Lobos 1707 Reposado, sparkling water, Mr. Black Kaffee und einer Salzkruste auf einem Shotglas sorgt für einen Kick, der an die Black Eyed Peas im Jahr 2005 erinnert. Und das Beste: Er ist nicht nur energetisierend, sondern auch erfrischend, dank des Reposado mit einem pfeffrigen, runden und weichen Abgang.
Ein Drink, der sowohl die Sinne betört als auch den Durst löscht – und das Ganze mit einem Hauch von mexikanischer Geschichte. Es ist mehr als nur ein Cocktail; es ist eine Erfahrung. Und ganz ehrlich: Wer braucht schon Magie, wenn man einen Espresso-Boom-Martini hat?